kişi
dk
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Patatesleri haşlayıp ezin. Üzerine 2 yumurta sarısı ve baharatları ekleyip karıştırın.
Ele yapışmayana kadar un ekleyerek yoğurun.
Bezelere ayırın ve yuvarlayarak uzun şerit parçalar elde edin. 2 parmak kalınlığında kesin. Tüm harç bitene kadar bu işlemi yapın.
Çatalın arkasını unlayın kestipğiniz küçük parçaları çatalın arkasına bastırıp yuvarlayarak şekil verin. Tabağa ayrı ayrı koyun.
Makarna haşlar gibi kaynar suya atın tuz ve yağ ekleyin. Suyun üstüne çıktıkları zaman pişmiş demektir.
hazırladığınız soslu karışım ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tavada tereyağı eritin ve toz kırmızı biberi ekleyin. Biraz pişirin. Üstüne haşlanan gnocchileri ekelyip 1-2 dk. kavurun.