Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Süt ve şekeri tencereye alarak ısıtıyoruz, şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.Şeker eriyince sütü oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.
Süt kaynar olursa tatlınız hamur olur o nedenle el yakmayacak şekilde olmalı.
5 adet güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek şekilde derince bir tepsiye koyuyoruz.
Üzerine her yanı ıslanacak şekilde bir iki kepçe süt döküyoruz.
Cevizleri serpiyoruz.Diğer kalan 5 yaprak güllaç yaprağını koyarak yine süt ve şeker karışımı ile ıslatalım.
Kalan şekerli sütten bir su bardağı kadar alalım. İçerisine 2 yemek kaşığı gül suyu ekleyip tatlının üzerine gezdirelim.
Tatlımızı en az 2 saat buzdolabında dinlendirelim.
Üzerini isteğe göre malzemeler ile süsleyerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
Malzemeler ile güllaçın üstünü damak zevkinize göre süsleyebilirsiniz.