Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Köftenizi yoğunrun üzerini kapatıp dolaba kaldırın en az bir saat dinlensin.
Köftelere hamburger ekmeklerinizden biraz büyük olacak gibi şekil verin. Çok az sıvıyağ ile ızgara tavada arkalı önlü pişirin.
Tavadan almadan önce köftelerin üzerine birer tane chedar peyniri koyun, peynir hafif yumuşayıp kendini salınca, köfteleri alın.
Hamburger ekmeğinizin içlerini tavada yağsız hafif kızartın hem ısınmış olur. Hamburgerlerinizi istediğiniz malzemeler ile hazırlayın.
Soğanı piyazlık uzun doğrayın. Tavaya biraz sıvı yağ koyup kızdırın ve soğanları ve şekeri ekleyin ,yüksek ateşte kavurun.
Soğanlar biraz yumuşayıp kendini salınca orta ateşe alın. Soğanların rengi değişip hafif yanıklar oluşana kadar kavurun.
Kısık ateşe alıp yarım çay bardağı su ilave edin ve en az yarım saat pişirin.