Malzemeler
Genel
Süt
ılık su
Toz Şeker
Tuz
Yaş Maya
Un
sıvı yağ akrışımlı çekilmiş haşhaş
iri çekilmiş ceviz içi
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/6
Bütün malzemeleri yoğurma kabında önce iyice karıştıralım.
Süt
ılık su
Toz Şeker
Tuz
Yaş Maya
Adım 2/6
Yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur yapalım ve mayalanmaya bırakalım.
Un
Adım 3/6
Mayalanmış olan hamuru 4- 5 adet bezeye ayıralım.
Adım 4/6
Her yerine haşhaşlı sıvı yağ karışımı sürelim.
sıvı yağ akrışımlı çekilmiş haşhaş
Adım 5/6
Üzerine 1 yemek kaşığı şekeri ve ceviz serpelim ve iki yandan katlama işlemi yapalım. Üst üste getirelim. İki parmak kalınlıkta keselim ve kıvırarak pişirme tepsisine alalım .
Toz Şeker
iri çekilmiş ceviz içi
Adım 6/6
Bütün bezeleri aynı işlemi yapalım. 210 derece fırında 25 dk. pişirelim. Afiyet olsun.
Not