Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Mazemelerimizi yogurma kabına koyuyoruz. Süt ılık olcak maya eriye kadar karıstıralım
Unumuzu yavaş yavas kontrollu şekilde ekliyoruz Yogürup strecleyip veya bir kapakla ustunu kapatıyoruz.45 dakika mayalanmaya bırakıyoruz
Mazemelerimizi bi tabakta karıstirip kenara bırakiyoruz
Tezgahı yağlayıp hamuru tezgahın uzerine koyuyoruz elimizde yağlayip elimizle acıyoruz.buyuk kare veya dikdortgen olcak.hashas ezmezini hamurumuza surup rulo yapiyoruz.2 parmak kalınlıgında kesip Yaglo kagit serdigmiz kelepceli tepsiye dizilir
Uzerine firca yardimi ile fincadaki su ve siviyag surulur
200 derecelik fırında pisirlir