Malzemeler
Genel
Havuc
Zeytinyag
Tel şehriye veya eriste
Tuz
Karabiber
Su
Yogurt
Un
Yumurta Sarısı
Dereotu
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/5
Orta boy havuclar rendelenir
Havuc
2 Adet
Adım 2/5
Tencereye yağimız eklenir ısınınca havuc eklenir 1_2 dakika kavrulur
Zeytinyag
3 Yemek Kaşığı
Adım 3/5
Şehriye veya erişte eklenip karışıtırılır.Su eklenir tuz ve karabiberde eklenir.
Tel şehriye veya eriste
1 Çay Bardağı
Tuz
1 Çay Kaşığı
Karabiber
0.25 Çay Kaşığı
Su
1.5 Litre
Adım 4/5
Terbiyesi için yogurt, un ve yumurta sarısı bir tabaga eklenir. pürüzsüz şekilde olana kadar çırpılır.Çorbaya yavaş yavaş eklenir karıştırarak. Ara sıra karıştırıp pişirilir. Ara sıra karıştırıp pişirilir.
Yogurt
1.5 Su Bardağı
Un
2 Yemek Kaşığı
Yumurta Sarısı
1 Adet
Adım 5/5
Pişmeye yakın dereotu doğranır ve eklenir. Karıtırıp altı kapatılır
Dereotu
5 Dal
Not