Kategori:
Soğuk başlangıçlar ve mangal sofralarının vazgeçilmez mezesi ...
Malzemeler
Genel
Süzme Yoğurt
Beyaz Peynir
Sarımsak
Tuz
Zeytinyağı
çekilmiş ceviz
Kuru Nane
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/4
Karıştırma kabına aldığınız süzme yoğurdun içine beyaz peynirimizi rendeleyelim.
Süzme Yoğurt
Beyaz Peynir
Adım 2/4
Küçük parçalar halinde kestiğimiz sarımsakları havanda tuz ile ezip yoğurdumuza katalım.
Sarımsak
Tuz
Adım 3/4
Zeytinyağını küçük bir tavada kızdırıp, ceviz içini ekleyip 2 dk. Kadar soteleyelim.
Zeytinyağı
çekilmiş ceviz
Adım 4/4
Daha sonra üzerine naneyi ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Ocaktan alıp ilk sıcağının çıkmasını bekliyoruz. Servis tabağına aldığımız yoğurdun üzerine bu karışımı döküp, soğuk olarak servis edelim. Afiyet olsun.
Kuru Nane
Not