Hindili ve Ispanaklı Penne Makarna

Genel Yapımı
1. Yağı tavada yüksek ateşte ısıtın ve ardından hindiyi, tuzu, kimyon, kekik, karabiber ve ezilmiş kırmızı biberi ekleyin. Hindiyi baharatlarla birlikte karıştırın ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
2. Soğanı, kırmızı dolmalık biberi ve ezilmiş sarımsağı ekleyin ve 5 dakika daha veya hindi kızarana ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
3. Yeşil biberle, konserve domatesleri, tuz, kimyon, karabiber, pul biberin geri kalanıyla birlikte tavaya veya tencereye ekleyin ve karıştırın.
4. Penne makarnayı ekleyin ve tavuk suyu ekleyin, kaynatın, altını kısın ve ara sıra karıştırarak makarna yumuşayıncaya kadar yaklaşık 8 dakika pişirin.
5. Kremayı karıştırın ve ıspanağı ilave edin ve ıspanak soluncaya kadar pişirin, baharatların tadına bakın ve rendelenmiş peynirle doldurun.
6. Doğranmış kişnişle süsleyin. Afiyet olsun.