Malzemeler
HİNDİSTAN CEVİZİ DOLGUSU
Yumurta Akı
Pudra Şekeri
Süt
Hindistan Cevizi
KEK
Yumurta
Toz Şeker
Süt
Sıvı Yağ
Kakao
Kabartma Tozu
Un
GANAJ
sıvı krema
sütlü çikolata
Nasıl Yapılır?
HİNDİSTAN CEVİZİ DOLGUSU Yapımı
Adım 1/1
Hindistan cevizi dolgusu için tüm malzemeleri çırpıp uzun top şekli yapıp buzluğa koyalım .
Yumurta Akı
3 Adet
Pudra Şekeri
1 Çay Bardağı
Süt
3 Yemek Kaşığı
Hindistan Cevizi
2 Su Bardağı
KEK Yapımı
Adım 1/6
Yumurta ve şekeri çırpın.
Yumurta
3 Adet
Toz Şeker
1 Su Bardağı
Adım 2/6
Süt ve sıvı yağı ekleyin,çırpın.
Süt
1 Su Bardağı
Sıvı Yağ
0.5 Çay Bardağı
Adım 3/6
Kakao,un ve kabartma tozunu ekleyerek kek karışımı hazırlayın.
Kakao
3 Yemek Kaşığı
Kabartma Tozu
1 Paket
Un
2.5 Su Bardağı
Adım 4/6
Kek kalıbını yağlayın,kek harcının yarısını döküp ,üzerine yaptığınız hindistan cevizi toplarını yan yana dizin.
Adım 5/6
Üzerine kek harcını devamını döküp,önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Adım 6/6
Piştikten sonra üzerine ganajı dökerek,servis edin.Afiyet olsun.
GANAJ Yapımı
Adım 1/1
Kremayı tencereye alın ve kaynayınca üzerine çikolatayı ekleyin, iyice eriyene kadar karıştırın.
sıvı krema
1 Paket
sütlü çikolata
1 Paket
Not