kişi
dk
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Zencefili rendeleyin, limon otunu ince ince kıyın ve köri ezmesini ısıtılmış yağda 1 dakika karıştırarak pişirin.
Tavuk suyunu sürekli karıştırarak karışımın üzerine yavaşça dökün. Balık sosu ve esmer şekeri karıştırın; 15 dakika kaynatın.
Hindistan cevizi sütü ve mantarları karıştırın; mantarlar yumuşayana kadar yaklaşık 5 dk. pişirin ve karıştırın.
Karidesleri ekleyin; yaklaşık 5 dakika yarı saydam olana kadar pişirin. Limon suyunu ekleyip, kişniş ile süsleyin. Afiyet olsun.