kişi
dk
Malzemeler
Genel
Sıvı Yağ
ezilmiş sarımsak
kimyon tohumu
Tuz
toz zerdeçal
Karabiber
Küp Doğranmış Patates
taze kişniş
köri ezmesi
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/3
Tabanı kaplayacak kadar yağı bir kızartma tavasına dökün; sarımsak, kimyon, tuz, zerdeçal ve karabiberi ekleyin. Yağ karışımını orta ateşte ısıtın.
Sıvı Yağ
ezilmiş sarımsak
kimyon tohumu
Tuz
toz zerdeçal
Karabiber
Adım 2/3
Patatesleri kızgın yağda arada çevirerek,dışı çıtır olana kadar pişirin.
Küp Doğranmış Patates
Adım 3/3
Taze kişniş ve köri ezmesi ekleyin iyice harmanlayın.Yaklaşık bir dakika kadar daha pişirip ocağın altını kapatın.Servise hazır.Afiyet olsun.
taze kişniş
köri ezmesi
Not