Malzemeler
Genel
Karnabahar
Bitkisel Yağ
toz zerdeçal
İnce Kıyılmış Soğan
Domates Püresi
Sarımsak Tozu
Garam Masala
Tuz
Marul
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/5
Fırını önceden 175 derecede ısıtın.Karnabaharın sapını keserek bütün halinde fırın tepsisine koyun.
Karnabahar
Adım 2/5
Küçük bir tavada iki yemek kaşığı sıvı yağ ve zerdeçalı kızdırın.Karnabaharın her yerini bu karışıma bulayın.
Bitkisel Yağ
toz zerdeçal
Adım 3/5
Sosladığınız karnabaharı 30 dakika fırında pişirin.
Adım 4/5
Karnabahar pişerken iki yemek kaşığı yağı bir tavada kızdırın, ince doğranmış soğanları ekleyip kavurun.Püre haline getirilmiş domates, sarımsak tozu, garam masala ve tuzu ekleyin. Bu karışımı 10 dakika kaynamaya bırakın.
İnce Kıyılmış Soğan
Domates Püresi
Sarımsak Tozu
Garam Masala
Tuz
Adım 5/5
Servis tabağına marul yapraklarını dizin. Karnabaharı marulun üzerine yerleştirin. Domates sosunu karnabaharın üzerine dökün. Sıcak servis yapın.Afiyet olsun.
Marul
Not