Höşmerim

hamur Yapımı
1. Süt ve tereyağ birlikte kaynatalım.
2. un eklenip irmik gibi dağılana kadar karıştırılarak pişecek.
3. İrmik gibi olduğunda teflon tavaya alıp kavurmaya devam ediyoruz.
4. İyice kıtırlaşan hamuru ortaya toparlayıp bir yüzünü kızartıyoruz. Tabağa ters çeviriyoruz.
5. Üzerine bal, şerbet ya da toz şeker ile servis ediyoruz. afiyet olsun.