Malzemeler
Genel
Kabak
Zeytinyağ
Tuz
Humus
Dolmalık Fıstık
Kırmızı Biber
Kuzu Ispanak
Kırmızı Soğan
Nane
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/4
Tavayı orta ateşte önceden ısıtın. Uzun dilimlediğiniz kabakları her iki tarafını da yağlayın ve tuz ve karabiber serpin. Yumuşayana kadar pişirin.
Kabak
Zeytinyağ
Tuz
Adım 2/4
Her bir lavaşın üzerine humus sürün.
Humus
Adım 3/4
Üzerine kavrulmuş çam fıstıklarını, dilim kabak, doğranmış kırmızı biber, doğranmış bebek ıspanakları, yarım ay şeklinde doğranmış soğan ve nane ekleyin.
Dolmalık Fıstık
Kırmızı Biber
Kuzu Ispanak
Kırmızı Soğan
Nane
Adım 4/4
Her birini dürüm haline getirin ve çapraz olarak ikiye bölerek servis edin. Afiyet olsun.
Not