Kategori:

kişi

dk

(10 Değerlendirme)

kişi

dk

Kategori:
Köftenin önemli olan bulgurlu hamurunun dağılmaması ve kıymanın da iyice donması gerekiyor kesinlikle sıvı yap koymuyoruz aksi taktirde dağılacaktır margarin, koyabilirsiniz kıyma yağlıysa ona bile gerek kalmayacaktır. Ben haşlamasını yaptım kızartması agır geliyor bana deneyenlere şimdiden afiyet olsun

Malzemeler

Nasıl Yapılır?

Genel Yapımı
Kıymalı iç harç Yapımı
Bulgur hamuru yapılışı Yapımı
Adım 1/1

Dinlenen bulguru yoğurdum içine bir adet yumurta kırdım yoğurdum unu ilave ettim yogurmaya devam ettim salça koydum yoğurdum yanımda 1 kase su bulundurdum hamurun kıvamına göre hafif su ekledim ve sakız gibi kıvam alınca yogurmayı bıraktım hamurum, hazır

Yumurta
1 Adet
Un
1.5 Su Bardağı
Su
1 Kase
salça
1 Yemek Kaşığı
köftelik bulgur
2 Su Bardağı
Yapım aşaması Yapımı
Not