kek Yapımı
1. İncirler 15 dakika suda ıslatılır, daha sonra kurutulur, minik minik doğranıp una bulanır.
2. Yumurta ve şekeri çok iyi çırpın.
3. Diğer malzemeleri de ekleyip çırpın.
4. Ceviz ve kuru incir ilave edilip spatula ile karıştırılır. yağlanmış borcama hamur dökülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
5. Fırından çıkardığınız kekinizi 5 dakika dinlendirdikten sonra şerbetini eşit bir şekilde üzerine dökün.
6. Tatlınız iyice soğuduktan sonra Hindistan cevizi ve kakao karışımını üzerine bolca serpin.
Afiyet olsun.
muhallebi Yapımı
1. Süt, nişasta, un ve şekeri bir tencereye alıp, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
2. Muhallebinin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra bir paket toz krem şantiyi içine döküp mikserle göz göz olana kadar çırpın.
3. Ocaktan almadan önce tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
şerbet Yapımı
1. Şeker eriyip kaynatın ve soğumaya bırakın.
