Malzemeler
Nasıl Yapılır?
1 çay bardağı süt ile haşlanmış ıspanak yapraklarımızı blenderden geçiriyoruz.
Mikser kabımızda yumurta, şeker ve vanilini köpürünceye kadar çırpırıyoruz.
Süt ile çekmiş olduğumuz ıspanak püresini ve sıvı yağı ekleyip mikserle çırpıyoruz.
Unumuzu ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Hamurumuzu yağlı kağıt serdiğimiz dikdörtgen fırın kabımıza döküyoruz 180 derece ısıtılmış fırınıda üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Kek ılıyınca su bardağı ile parçalara ayırıyoruz. Kalan kek hamurunu robottan geçiriyoruz.
Bardakla ayırdığımız kek parçalarının üzerine 1 yemek kaşığı kadar kremadan ekliyoruz.
Kalan kek parçalarıyla kremanın dışını kaplıyoruz. Daha sonra üzerini benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata ile süslüyoruz.
En az 3-4 saat dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.
Malzemelerimizi ekleyip kaynayıncaya kadar çırparak pişiriyoruz.
Kaynadıktan sonra altını kapatıp vanilin ve tereyağ ekliyoruz. Pürüzsüz bir krema için mikserden geçiriyoruz.
Krema soğuyunca içine küp küp doğradığımız muzu ekliyoruz.