Malzemeler
Nasıl Yapılır?
yumurta, süt ve tuzu bir karıştırma kabında çırpalım. un ilave ederek pürüzsüz şekilde çırpalım.
ısıttığımız tavaya bir kepçe döküp yayalım. çift yönlü pişirelim.
Ispanakları yıkayıp doğrayalım. Soğanı yemeklik doğrayıp ıspanağa ekleyelim. bir miktar kavurup ocaktan alalım.
Krepin bir ucuna ıspanak harcı koyup yanlardan katlayıp rulo saralım ve fırın kabına alalım.
Tüm kreplere aynı işlemi yapıp 200 derece fırında 10 dakika pişirelim. En son üzerine kaşar rendesi ekleyip eriyen kadar fırınlayalım. afiyet olsun.