Malzemeler
Genel
Süt
Su
Şeker
Kuru Maya
Tereyağ
Sıvıyağ
Yumurta(sarılarını üzerine kullanmak için ayırıyoruz)
Tuz
Sirke
Un
İÇ MALZEMESİ
Beyaz Peynir
Maydanoz
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/2
İlk olarak su, süt, maya ve şekeri yoğuracağımız kaba koyup karıştırıyoruz.
Süt
1 Su Bardağı
Su
0.5 Su Bardağı
Şeker
2 Yemek Kaşığı
Kuru Maya
1 Paket
Adım 2/2
Sonra erittiğimiz tereyağını ve diğer malzemeleri koyup karıştırıyoruz. Sonra unu ekliyoruz un yaklaşık 5 su bardağı(200 ml) alır ama siz elinizi bırakıp hamur toparlanınca daha un koymayın. Bir saat mayalanmasını bekleyin.
Tereyağ
125 Gram
Sıvıyağ
0.5 Su Bardağı
Yumurta(sarılarını üzerine kullanmak için ayırıyoruz)
2 Adet
Tuz
1 Tatlı Kaşığı
Sirke
1 Tatlı Kaşığı
Un
0 Alabildiğince
İÇ MALZEMESİ Yapımı
Adım 1/1
Mayalanınca istediğin ölçüde parçalar alıp arasına peynirini koyup kapatın. Üzerine yumurta sarılarını sürüp çatalla çizin biraz tepside mayalandıktan sonra ısınmış 180° derece fırında alt üst pişirin.
Beyaz Peynir
0.5 Kilogram
Maydanoz
0.25 Demet
Not