Malzemeler
Genel
Pirinç
Su
Kıyma
Yumurta
Tuz
Karabiber
Maydanoz
SOS
Yumurta
Yoğurt
Un
Tuz
Tereyağ
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/2
Pirinci yıkayıp tencerede lapa haline gelene kadar haşlıyoruz. Ve soğumaya bırakıyoruz.
Pirinç
Su
Adım 2/2
Soğuyan pirinci de ekleyerek köfte harcımızı hazırlıyoruz.
Kıyma
Yumurta
Tuz
Karabiber
Maydanoz
SOS Yapımı
Adım 1/4
Koyu kıvamlı bir sos hazırlıyoruz.
Yumurta
Yoğurt
Un ( )
Tuz
Adım 2/4
Köfte harcına şekil vererek una buluyoruz.
Adım 3/4
Tencerede bol tereyağını ısıtıyoruz.
Tereyağ
Adım 4/4
Una bulanan köfteleri,hazırladığımız sosa da bulayarak bol yağda kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Not