kişi
dk
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Öncelikle iç harcı hazırlayalım. Elmalar rendelenir, üzerine şeker eklenip suyunu çekene kadar pişirilir. Kahve eklenir karıştırılır en son ceviz eklenir altı kapatılır ve tekrardan karıştırıp soğumaya bırakılır.
Derin bir kaba un hariç bütün malzemeler eklenir yoğurulur. Unu azar azar ekleyip yoğurmaya devam edin. Daha sonra az bi parça alıp avcunuzun içinde bastırıp açın içine harcı koyun ve kapatın. İsterseniz yağlı kağıdın arasında açıp çay bardağıyla yapabilirsiniz.
Tepsiye koyduğunuz kurabiyelerin üstüne fırça ile yumurta beyazını sürün. Üzerine de ceviz, fındık gibi seylerle süsleyin.Ben ceviz ile yaptım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.