Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Orta ateşte büyük bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin.
Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.Karides ve kekik ekleyerek,tuz ve karabiber ile tatlandırın.Karidesler pişene kadar yaklaşık 2 dk pişirin ve bir tabağa aktarın.
Karidesleri pişirdiğiniz tavaya 2 yemek kaşığı tereyağ koyun ve eritin.Unu ekleyin altın rengi olana kadar pişirin.Ardından süt ve beyaz şarabı ekleyin ve 3 dakika koyulaşana kadar pişirin.
Karışıma beyaz peynir ve mozzarellayı da ekleyerek krema kıvamına gelene kadar pişirin ve ocağın altını kapatın.Ayrı bir kaseye aldığınız karideslerin üzerine domates,zeytin ve doğranmış salatalıkları da ekleyerek tavaya geri alın.
Pişmiş fettuccine ile karışımı karıştırın.Dereotu ve beyaz peynir ile süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun.