Malzemeler
Genel
Küp Kesilmiş Karpuz
Şeker
Su
Fesleğen
Limon Suyu
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/6
Karpuzları birbirine değmeyecek şekilde dondurucuda bir tepside 2 saat dondurun.
Küp Kesilmiş Karpuz
Adım 2/6
Küçük bir tencerede şekeri ve 1/2 su bardağı suyu orta ateşte ara sıra karıştırarak şeker tamamen eriyene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
Şeker
Su
Adım 3/6
Fesleğeni kabaca doğrayın.Süsleme için 4 - 5 yaprak ayırın.
Fesleğen
Limon Suyu
Adım 4/6
Doğranmış fesleğeni ocaktaki şekerli suya ekleyin ve tamamen soğuyuncaya kadar karıştırın. En az 1 saat oda sıcaklığında tamamen soğutun.
Adım 5/6
Karpuz tamamen donduğunda, yarısını bir karıştırıcıya koyun.Fesleğenli şurubu süzün ve ekleyin.Limon suyunu ekleyin.Tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın.Kalan karpuzu da ekleyip,karıştırın.
Adım 6/6
Karışımı kokteyl bardaklarına paylaştırın.Fesleğen yaprakları ile süsleyin.Afiyet olsun.
Not