Malzemeler
Genel
iri çekilmiş badem
Un
Tereyağ
Sıvı Yağ
Yumurta
Vanilin
Pudra Şekeri
Kabartma Tozu
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/6
Bademleri kavurup bir kenara soğumaya bırakalım.
iri çekilmiş badem
Adım 2/6
Unumuzu da rengi dönene kadar kavurulalım, iyice soğumuş olması lazım.
Un
Adım 3/6
Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı, pudra şekerini, vanilya şekerini ilave edip iyice karıştıralım.
Tereyağ
Sıvı Yağ
Yumurta
Vanilin
Pudra Şekeri
Adım 4/6
İri çekilmiş bademleri ilave edelim, en son kavurduğumuz unla beraber, ayrıca normal un, kabartma tozunu da ilave edip yumuşak bir hamur yapalım.
Kabartma Tozu
Un
Adım 5/6
1 cm'lik kalın bir hamur açarak ay şeklinde kesip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve 180 derece fırında 15 dk. pişirin.
Adım 6/6
Pişen kurabiyeleri soğuttuktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Not