Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri karıştırıp, mayalanmasını sağlıyoruz.
Ardından azar azar unumuzu ekleyip, ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Ağzı kapalı derin bir kapta, hamurumuzun 1 saat mayalanmasını bekliyoruz
Ardından mayalanan hamurumuzu merdane yardımıyla uzunlamasına fakat ince bir şekilde açarak, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yerleştiriyoruz.
Ardından iç malzemesini ekliyoruz. Her pideye, 3 yemek kaşığı kavurma ekleyebilirsiniz.
Malzemesini eklediğimiz her pideyi, kenarlarından, malzemelerin ortasını açık bırakacak şekilde kıvırıp 200 derece fırına verip pişmeye bırakıyoruz.
Pidelerimizin üzeri tam anlamıyla kızarmadan, kavurmaların üzerine göz kararı kaşar ve 1 çay kaşığı tereyağı ekleyip iyice pişmesini bekliyoruz. Afiyet olsun.