Malzemeler
Genel
Ayva
Toz Şeker
Çubuk Tarçın
Karanfil
Su
Nar
Süsleme
Kaymak
Ceviz
Toz Antep Fıstığı
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/5
Ayvaları yıkayalım,kabuklarını soyalım ve çekirdeklerini ayıralım.Kabukları ve ayva çekirdeklerini tencerenin dibine yerleştirelim.
Ayva
Toz Şeker
Adım 2/5
Soyulmuş ayvaları limonlu suda bekletelim ki kararmasın. Ayvaları bölerek içlerini oyup tencereye dizelim. Her ayvanın üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ilave edelim.
Adım 3/5
Tarçın, karanfil ve nar tanelerini koyalım. 1 bardak suyu ilave ederek cam kapaklı bir tencerede kaynamaya bırakalım.
Çubuk Tarçın
Karanfil
Su
Nar
Adım 4/5
Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alalım.Kaynadıkça rengi değişecek.
Adım 5/5
Suyu bitmeye başlayıp rengi güzel bir renk alınca ocağın altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Süsleme Yapımı
Adım 1/1
Süslemeyi tercihinize göre yaparak,soğuk servis ediniz.
Kaymak
Ceviz
Toz Antep Fıstığı
Not