Malzemeler
Genel
Kırmızı Şarap
Su
Tuz
Spagetti
ince doğranmış domates
keçi peyniri
Karabiber
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/6
Şarabı büyük bir tencereye (kapaklı) 250 ml su ile koyun. Bir tutam tuz ekleyin, ardından kaynatın.
Kırmızı Şarap
750 Mililitre
Su
250 Mililitre
Tuz
1 Tutam
Adım 2/6
Spagettiyi ekleyin ve yeterince yumuşak olduğunda makarnayı maşa ile sıvının içine itin. Ocağın altını kısın kapağını kapatın ve 10-12 dakika pişirin
Spagetti
180 Gram
Adım 3/6
Bu arada, domatesleri başka bir küçük tavaya koyun ve ısınması için orta ateşte hafifçe pişirin.
ince doğranmış domates
400 Gram
Adım 4/6
Domateslere yaklaşık 2 kepçe pişen makarna pişirme suyundan ekleyin, ardından makarna pişerken hafifçe kaynatmaya devam edin.
Adım 5/6
Keçi peynirini domateslere ekleyin. Erimesi için karıştırın, ardından tuz ve karabiberle tatlandırın.
keçi peyniri
30 Gram
Tuz
1 Tutam
Karabiber
1 Tutam
Adım 6/6
Makarnayı süzün ve üzerine domates ve keçi peyniri sosu kaşıkla gezdirerek kaselerde servis yapın. Afiyet olsun.
Not