Malzemeler
Nasıl Yapılır?
İlk önce şerbeti ayarlayıp ocağa alalım. 7-8 dk kaynatıp kenara alalım.
Bir kabın içerisine yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım.
Sonrasında sıvı yağ, vanilin, hindistan cevizi, galeta unu, kabartma tozu ve cevizi ekleyip güzelce karıştıralım ve katı bir hamur elde edelim.
180 derecede kızarıncaya kadar pişirelim.
Ilık şerbeti ilk soğuğu çıkan kekin üzerine dökelim.
Muhallebisi için tencereye malzemelerimizi alıp kaynatalım. Altını kapatıp vanilin ve kremşantiyi muhallebisine ekleyelim. Mikserle çırpıcıdan geçirip kekin üzerine dökelim.
Altını kapatıp vanilin ve krem şantiyi muhallebisine ekleyelim. Mikserle çırpıcıdan geçirip kekin üzerine dökelim.
Birkaç saat dolapta dinlendirip üzerine hindistan cevizi serpip servis edebilirsiniz