kişi
dk
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Öncelikle kabakları soyup yıkayıp çok kalın olmamak üzere halka halka doğruyoruz.
Tencereye aldığımız kıymamızı kavurup, üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ilave edip sıvı yağımızı ekliyoruz.
Soğanlarımız ölünce salçaları ekleyip bir tur karıştıralım. Daha sonra kabaklarımızı ekleyip, üzerini geçecek şekilde, çok olmasın ama dikkat edin sıcak suyumuzu koyuyoruz.
Tuzumuzuda ekleyip, ocağın altını kısıp kabakları pişmeye bırakıyoruz. Kabaklar pişince yemeğimiz de pişmiş olacaktır. Üzerine karabiber ilave edip 5-10 dk dinlendirilip, yanında yoğurt yada sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.