Malzemeler
Genel
Kıyma
Zeytinyağ
Soğan
salça
Tuz
Karabiber
Patlıcan
Domates
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/3
zeytinyağında soğanı kavurun ardından kıymayı ve salçayı ekletip baharatları ilave edin ve kıyma biraz pişene kadar kavurmaya devam edin.
Kıyma
250 Gram
Zeytinyağ
3 Yemek Kaşığı
Soğan
1 Adet
salça
1 Yemek Kaşığı
Tuz
1 Çay Kaşığı
Karabiber
1 Çay Kaşığı
Adım 2/3
Patlıcanları çok küçük olmayacak şekilde doğrayın ve hafifçe kızartın. Kızaran patlıcanları bir borcama alın.
Patlıcan
6 Adet
Adım 3/3
Kavurduğunuz kıymayı patlıcanların üzerine koyun. 2 adet domates ve biraz su ekleyin. Üzerine kaşar peyniri rendeleyin. Peynirler kızarınca fırından alabilirsiniz.
Domates
2 Adet
Not