Malzemeler
Genel
Vermicelli Noodle
fıstık yağı
Limon Otu
Zencefil
Sarımsak
Kırmızı Biber
Dana Kıyma
kırmızı köri ezmesi
ince yeşil fasülye
Kırmızı Soğan
balık sosu
Limon Suyu
Esmer Şeker
Nane
kavrulmuş fıstık
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/5
Erişteleri kaynar suda 5 dakika bekletin. Soğuk su altında süzün. 4 kişilik servis kasesine paylaştırın.
Vermicelli Noodle
200 Gram
Adım 2/5
Yağı bir wok tavanın içinde yüksek ateşte ısıtın. Limon otunu ince ince kıyın, zencefili rendeleyin, sarımsaları ince doğrayın ve biberleri de doğrayıp ekleyin ve kokusu çıkana kadar 1 dakika karıştırarak kızartın.
fıstık yağı
1 Yemek Kaşığı
Limon Otu
2 Yemek Kaşığı
Zencefil
2 Çay Kaşığı
Sarımsak
2 Diş
Kırmızı Biber
2 Adet
Adım 3/5
Etleri ekleyip kavurun.
Dana Kıyma
400 Gram
Adım 4/5
Fasülye ve köri ezmesini ekleyin 3-4 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
kırmızı köri ezmesi
1 Yemek Kaşığı
ince yeşil fasülye
100 Gram
Adım 5/5
Son olarak kalan malzemeleri ekleyin. Noodle üzerinde karıştırarak servis yapın, üstüne fındık ve limon yaprakları ekleyin ve ekstra limon ile servis yapın. Afiyet olsun.
Kırmızı Soğan
1 Adet
balık sosu
2 Yemek Kaşığı
Limon Suyu
2 Yemek Kaşığı
Esmer Şeker
1 Yemek Kaşığı
Nane
0.25 Su Bardağı
kavrulmuş fıstık
75 Gram
Not