kişi
dk
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Yufkaları 16 parça üçgen olarak kesiyoruz. İçi boş olarak sigara böreği gibi sarıyoruz.Açılmaması için uç kısmına biraz su sürüp saralım.
Yufkaları kızartarak,servis tabağına dizelim.
Soğan,salça,tuz, baharat ve kıyma ile dilediğiniz gibi bir harç yapın.
Kızaran yufkaların üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
Kıymalı harcı da ilave ederek,üzerine kırmızı toz biberli tereyağ dökün.İsteğe bağlı maydanoz ile süsleyip,servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.