kişi
dk
Kategori:
Malzemeler
Genel
Erişte
Közlenmiş Patlıcan
Kırmızı Biber
Zeytinyağ
rendelenmiş sarımsak
Yoğurt
Tuz
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/3
Kaynayan suya tuz eklenir, erişte pişirilir. Daha sonra süzülür.
Erişte
Adım 2/3
Közlenen ve doğranan patlıcan, ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı yağda pişirilen kırmızı biber, rendelenmiş sarımsak, tuz ve yoğurtla karıştırılır
Közlenmiş Patlıcan
Kırmızı Biber
Zeytinyağ
rendelenmiş sarımsak
Yoğurt
Tuz
Adım 3/3
Üzerine yağda kavrulan ceviz ve kıyılan maydanoz serpilir.Servise hazır.Afiyet olsun.
Not