Malzemeler
Genel
Pirinç
yağlı kıyma
Soğan
Zeyrinyap
Maydanoz
Biber salçaaı
Domates Salçası
Tuz
pulbiber
Havuç
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/7
Pirinçleri güzelce yıkıyoruz kıyma ile harmanlıyoruz kuru soğan maydanozu incecik doğruyoruz kıymalı iç harcına ekliyoruz zeytinyağ tuz pulbiber ilave ediyoruz
Pirinç
2 Su Bardağı
yağlı kıyma
250 Gram
Soğan
1 Adet
Zeyrinyap
0.5 Su Bardağı
Maydanoz
2 Tutam
Biber salçaaı
1 Tatlı Kaşığı
Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı
Tuz
1 Tatlı Kaşığı
pulbiber
1 Tatlı Kaşığı
Adım 2/7
Ve kestiğimiz yerden parçalarına ayırıyoruz
Adım 3/7
Kaynayan suda 5 dk kadar lahanaları haşlıyoruz
Adım 4/7
Haşlanan lahanaları soğuk suyun içine çıkaroyoruz çok haşlamayın ki dağılmasın sadece sertliği gitse yeter
Adım 5/7
Uzunlamasına lahanayı seriyoruz iç harcını koyup sıkıca sarıyoruz
Adım 6/7
Tencerenin dibine havuçları kesip diziyoruz ve sarmaları üzerinden yerleştiriyoruz havuçlar dibine tutmaması için koyduk
Havuç
3 Adet
Adım 7/7
Pişen sarmalar hazır afiyet olsun
Not