Limon Soslu İrmikli Tatlı

taban Yapımı
1. Bisküvileri robotta çekip, eritilmiş tereyağını üzerine gezdirip iyice karıştırın.
2. Kelepçeli kalıba bisküvileri yayın, bir bardağın arkası ile iyice bastırıp düzleyin. Dolaba koyun.

muhallebi Yapımı
1. Malzemeleri bir tencereye koyup ocağa alın, hafif ısınmaya başlayınca şekeri de ilave edin.
2. Kaynayıp kıvam alınca ocaktan alın, vanilya ekleyip karıştırın.
3. İlk sıcaklığı çıkınca bisküvilerin üzerine dökün. Bir kenarda soğumaya bırakın.
4. 2 bardak su ile sulandırılmış limon suyunu tencereye alın, limon kabuklarını da ekleyin.

limon sosu Yapımı
1. 2 bardak su ile sulandırılmış limon suyunu tencereye alın, limon kabuklarını da ekleyin.
2. Nişasta, şeker ve zerdeçalı da ekleyip iyi karıştırıp, pürüzsüz hale getirip, ocağa alın ve koyulaşana kadar pişirip kapatın.
3. İlk sıcağı çıkan sosu kaşık kaşık muhallebinin üstüne yayın.
4. Buzdolabına kaldırın iyice soğusun. 1 gece dolapta dinlenirse çok daha güzel olacaktır. Afiyet olsun.