Malzemeler
Genel
Yumurta
Toz Şeker
Vanilin
limon kabuğu rendesi
Süt
Sıvı Yağ
haşhaş
Limon Suyu
Kabartma Tozu
Un
glazür sos
Limon Suyu
labne peyniri
Pudra Şekeri
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/5
Yumurta, şeker, vanilin ve limon kabuğunu 6-7 dk köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Yumurta
3 Adet
Toz Şeker
1.5 Su Bardağı
Vanilin
1 Paket
limon kabuğu rendesi
1 Adet
Adım 2/5
Süt ve sıvı yağı ekleyip biraz karıştıralım.
Süt
1.5 Su Bardağı
Sıvı Yağ
1 Su Bardağı
Adım 3/5
Haşhaş ve limon suyunu ila edip biraz daha karıştıralım
haşhaş
3 Yemek Kaşığı
Limon Suyu
0.5 Adet
Adım 4/5
En son un ve kabartma tozunu ekleyelim güzelce çırpalım.
Kabartma Tozu
2 Paket
Un
3 Su Bardağı
Adım 5/5
Kek kalıbımızı tereyağ ile yağlayıp kek hamurunu kalıba ekleyelim. 160-170 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirelim
glazür sos Yapımı
Adım 1/2
Sos için limon suyu ve labneyi karıştırıp içerisine pudra şekerini ekleyelim.
Limon Suyu
0.5 Adet
labne peyniri
1 Tatlı Kaşığı
Pudra Şekeri
1 Çay Bardağı
Adım 2/2
Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım. Dilerseniz süzgeçtende geçirebilirsiniz. Hazırladığımız sosu kalıptan çıkardığımız kekin üzerine güzelce yayalım. Afiyet olsun.
Not