Kategori:
Faydaları saymakla bitmeyen limonla muhallebinin muhteşem buluşması bambaşka bir tat oluşturuyor.
Malzemeler
Genel
Süt
limon kabuğu rendesi ve suyu
Şeker
Un
Nişasta
Vanilya
Tereyağı
kavrulmuş kadayıf
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/3
Tereyağı ve kavrulmuş kadayıf hariç diğer malzemeleri bir kaba alıp orta ateşte çırparak pişiriyoruz.
Süt
limon kabuğu rendesi ve suyu
Şeker
Un
Nişasta
Vanilya
Adım 2/3
Katılaşan muhallebimizin içine tereyağını da katıp 1-2 kere kaynatıp ocağın altını kapatıp ılımaya bırakıyoruz. Muhallebimizi ara ara karıştıralım ki üstü kabuk tutmasın.
Tereyağı
Adım 3/3
Kuplarımızın altına ilk olarak kadayıf yerleştiriyoruz. Kadayıfların üzerine eşit şekilde muhallebimizden koyup tekrar kadayıf koyuyoruz. Bu işlemi kuplarımız dolana kadar yapıyoruz. Daha sonra buzdolabında bekletip, ikram edeceğimiz zaman üzerini kadayıf ve çukulata ile süslüyoruz. Afiyet olsun.
kavrulmuş kadayıf
Not