Malzemeler
Genel
Tereyağ
Yumurta(bir tane beyazını ayırıyoruz)
Sıvıyağ
Şeker
Sirke
Tuz
Mahlep
Kabartma Tozu
Un
ÜZeri için
Haşhaş ve susam karışımı
Ayırdığımız yumurta beyazı
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/2
Oda sıcaklığında ki tereyağını yoğurma kabına alıyoruz.
Tereyağ
250 Gram
Adım 2/2
Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri koyuyoruz karıştırıyoruz. Sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu merdaneyle 1 cm kalınlığında açıp aparatımızla şekil veriyoruz(istediğimiz şekilde yapabilirsiniz).
Yumurta(bir tane beyazını ayırıyoruz)
2 Adet
Sıvıyağ
1 Çay Bardağı
Şeker
3 Yemek Kaşığı
Sirke
2 Yemek Kaşığı
Tuz
1 Tatlı Kaşığı
Mahlep
2 Çay Kaşığı
Kabartma Tozu
1 Adet
Un
0 Alabildiğince
ÜZeri için Yapımı
Adım 1/1
Yumurta beyazını fırçayla sürüp susamını serpip tepsimize alıyoruz. 180°c fırında pişiriyoruz.
Haşhaş ve susam karışımı
1 Su Bardağı
Ayırdığımız yumurta beyazı
1 Adet
Not