Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri ekleyip çırpın.
Kuru malzemeleri eleyerek spatula yardımı ile, alttan üste doğru karıştırın.
Yağlı kağıt serili dikdörtgen fırın tepsisine harcı dökün, her yerine eşit yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kürdan testi yaparak pişirin.
kek pişince yağlı kağıttan çıkarıp borcama ters şekilde kouun.
& porsiyon için keki 6 dilim olacak şekilde dikdörtgen biçiminde kesin.
Soğuyan kremayı sıkma torbasına alın ve üzerine 2 kat krema sıkın.
Muzu soyup ters şekilde kremanın üzerine bütün olarak koyun. Eğer kekten uzun gelirse muzun dışarıdan kalan kısımlarını kesin.
Kremaları muzun üzerine doğru yayın. Dondurucuya atıp 20 dk soğumasını bekleyin.
Soğuyan muzların üzerine kepçe yardımıyla çikolata sosu dökğn. Her yerine kaplayacak şekilde bu işlemi tüm keklere yapın.
Kek kenarlarına ufalanmış fındık, antep fıstığı ile çevreleyin. Buzdolabında çikolataların soğumasını bekleyin.
Servis ederken üzerine benmari usulü erimiş çikolatayı gezdirin. Afiyet olsun.
Tüm malzemeleri tencereye alın ve pürüzsüz kıvam oluşana kadar karıştırarak pişirin.
Krema biraz soğuyunca ayrıı bir kaseye alın, vanilin ve kremayı ekleyerek 5 dk. daha çırpın. 15 dk donruducu kısmında üstünü kapatarak bekletin.
Ayrı bir kasede kremayı ısıtın ve çikolataları içine ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın.