Malzemeler
Genel
Mantar
pappardelle makarna
Boursin Sarımsak ve Baharat
Beyaz Şarap
Maydonoz
Parmesan
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/4
Yağı büyük bir yapışmaz tavada yüksek ateşte ısıtın. Mantarları ekleyin ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar 4-5 dakika kızartın.
Mantar
4 Adet
Adım 2/4
Bu arada büyük bir tencerede kaynayan tuzlu suda makarnayı pişirin.
pappardelle makarna
250 Gram
Adım 3/4
Şarabı mantarlara ekleyin, ardından Boursin'de karıştırın. Gevşetmek için biraz makarna suyu ekleyin.
Boursin Sarımsak ve Baharat
150 Gram
Beyaz Şarap
1 Tutam
Adım 4/4
Makarnayı tamamen kaplanana kadar sosla karıştırın, ardından maydanoz ve rendelenmiş peynir serperek servis yapın.
Maydonoz
1 Tutam
Parmesan
4 Yemek Kaşığı
Not