Kategori:
Mantı Tarifi

kişi

dk

Malzemeler

Nasıl Yapılır?

Kıymalı iç harcı Yapımı
Adım 1/1

Kuru soğanı kabuklarını soyup ince küp küp doğruyoruz derin, kaba kıyma kuru soğan baharatlar tuz ince kıyılmış maydanoz ile hepsini karıştırıyoruz

Orta yağlı kıyma
250 Gram
Orta boy kuru sogan
1 Adet
Kimyon karabiber pulbiber nane
0.5 Tatlı Kaşığı
Tuz
0.5 Tatlı Kaşığı
Maydanoz
2 Tutam
Mantı hamuru Yapımı
Adım 1/1

Tuz eriyene kadar ılık suda karıştırıyoruz yogurma kabına tuzlu suyu döküp unu yavaş yavaş alabildiğince ekliyoruz yoguruyoruz 5 dk dinlendiriyoruz

Un
1 Alabildiğince
Su ılık
2 Çay Bardağı
Tuz
1 Tatlı Kaşığı
Yumurta
1 Adet
Yapım aşması Yapımı
Sarımsaklı yoğurt Yapımı
Servise hazırlama Yapımı
Adım 1/1

Haşlanan hamuru hafif derin bir servis tabagına alıyorız üzerine bolca sarımsaklı yoğurt döküyoruz onun üstünden bol tereyağlı karabiberli pulbiberli naneli salçalı sostan döküyoruz deneyenlere şimdiden afiyet olsun

Not