kişi
dk
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Öncelikle mercimeğimizi yıkayıp süzüyoruz, çorbayı pişireceğimiz tencereye döküp, üzerine soğanı, havucu, patatesi ve sarımsağı soyup 4-5 parçaya bölerek ekliyoruz.
Salçalar ve yağları da içine ilave edip, kaynar suyu ekleyip ocağın altını yakıyoruz.
30-35 dk pişmeye bırakıyoruz, ara sıra karıştıralım ki dibine tutmasın. Pişen mercimeğimize tuz, pul biber, nane ve karabiberimizi ekleyip blenderden geçirerek kıvamını ayarlayıp, gerekirse kaynar su ilave ederek, 2-3 dk. Daha kaynatıp özdeşleşmesini sağlıyoruz. ( ben içine et suyu da ekliyorum). Afiyet olsun.