Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Derin bir tavada margarini eritin üzerine kadayıfları fındıkları ve şekeri ekleyin . Şekerler eriyene kadar kavurun . (Eğer kadayıf çiğse önce kadayıfı ince ince kırıp kadayıfı altın sarısı rengine dönene kadar kavurun . )
Muhallebisi için 1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 6 yemek kaşığı unu bir tencereye koyup çırparak karıştın. 1 yumurtayı ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra kaynayıncaya kadar pişirin.
Muhallebi piştikten sonra ocaktan alıp ılımaya bırakın. Ilıyan muhallebiye margarini ve vanilya ekleyerek çırpıcıyla karıştırın.
Kadayıfların yarısını borcamın tabanına yayın. Kadayıfların üzerine muhallebinin tamamını gezdirin. Kadayıfların kalanını muhallebinin üzerine eşit şekilde yayın. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.