Malzemeler
Nasıl Yapılır?
İlk önce yumurtaları vanilin ve limon kabuğu ile köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Sonra bir süzgecin içine un ve kakaoyu ekliyoruz. Üzerine kabartma tozunu ekliyoruz. Üç seferde bu kuru karışımı yumurtayı alttan yukarı doğru karıştırarak ekliyoruz.
Hamuru yağlı kağıt serili dikdörtgen fırın tepsisine eşit şekilde yayıyoruz. 180 derece ısınmış fırında yaklaşık 10-12 dk pişiriyoruz.
Pişen keki fırın tepsisinden çıkarıp üzerini yağlı kağıt ile kapatalım. Yaklaşık 20 dk soğumaya bırakalım.
Soğuyan keki alttaki yağlı kağıttan ayıralım. Kremamızı kekin heryerine eşit şekilde yayalım.
İki kenara muzları yerleştirelim
Dik olacak şekilde ortadan ikiye ayıralım. Keki muzlu kısımdan saralım. Diğer parçayıda aynı şekilde saralım. Yaklaşık 3-4 saat dolapta dinlendirelim.
Dilimlediğimiz soğuk keki glaze sosa bulayıp kenara alalım. Üzerini fındık parçaları ile süsleyip servis edebilirsiniz.
Paketin arkasında yazan şeklie göre çırparak kremamızı hazırlayalım. Kenara alalım.
Tereyağını eritip içerisine çikolataları atalım pürüzsüz kıvam olana dek karıştıralım.