kişi
dk
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Öncelikle soğumak üzere buzluğa suyu koymakla işe başladım.
Ardından tencereye süt-şeker-un-kakao-yumurta sarısı ekledikten sonra tüm malzemeyi çırpıcıyla karıştırıp ocağın altını açtım.
Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirdim, göz göz kaynayınca ocağı kapatıp çikolata ve tereyağı ekleyip erittim.
Kabuk tutmasını engellemek için sık sık karıştırarak ılımasını bekledim ve sonra soğuk suyu üzerine ekleyip karıştırdım, mikserle çırptım. Dibine bir parça bisküvi koyduğum servis kaselerine paylaştırıp süsledikten sonra buzdolabında soğumaya bıraktım.