Malzemeler
Genel
Doğranmış soğan
Haşlanmış patates
Rende Kaşar Peyniri
Doğranmış sarımsak
Tuz
Karabiber
Yumurta
Un
Galeta Unu
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/4
Soğan ve sarımsağı tavada zeytinyağı ile hafif rengi değişene kadar kavurun,soğumaya bırakın.
Doğranmış soğan
Haşlanmış patates
Rende Kaşar Peyniri
Doğranmış sarımsak
Tuz
Karabiber
Adım 2/4
Patatesleri ezin,soğuyan soğan-sarımsak karışımını ,baharatları ve kaşarı da ilave ederek,karıştırın.Yuvarlak ya da silindir şekli vererek ,10 dk derin dondurucuda bekletin.
Adım 3/4
Çırpılmış yumurta,un ve galeta ununu ayrı kaselere koyun.
Yumurta
Un
Galeta Unu
Adım 4/4
Patatesleri ilk önce una,sonra yumurtaya ardından galeta ununa bulayarak,kızgın bol yağda kızartın.Afiyet olsun.
Not