Malzemeler
Genel
Sıvı Yağ
Tereyağı
Un
salça
Patates Rendesi
Havuç Rendesi
Tavuk Suyu
(Kıvamına göre arttırabilirsiniz.)
Tuz
Karabiber
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/3
Yağlar eriyince un ekleyip kavuruyoruz.
Sıvı Yağ
1 Yemek Kaşığı
Tereyağı
1 Yemek Kaşığı
Un
2 Yemek Kaşığı
Adım 2/3
Unun rengi değişmeye başlayınca salçayı da ekleyip biraz daha kavuruyoruz ardından patates ve havuç rendesini ekleyip 5 dk. Daha kavuruyoruz.
salça
1 Tatlı Kaşığı
Patates Rendesi
1 Adet
Havuç Rendesi
1 Adet
Adım 3/3
Üzerine tavuk suyu, tuz, karabiber ekleyip çırpıyoruz. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte patates ve havuç pişene kadar kaynatıyoruz.Servis sırasında üzerine maydanoz,dereotu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tavuk Suyu (Kıvamına göre arttırabilirsiniz.)
4 Su Bardağı
Tuz
1 Tatlı Kaşığı
Karabiber
1 Çay Kaşığı
Not