Malzemeler
Genel
Sıvı Yağ
Tereyağı
Un
salça
Patates Rendesi
Havuç Rendesi
Tavuk Suyu
(Kıvamına göre arttırabilirsiniz.)
Tuz
Karabiber
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/3
Yağlar eriyince un ekleyip kavuruyoruz.
Sıvı Yağ
Tereyağı
Un
Adım 2/3
Unun rengi değişmeye başlayınca salçayı da ekleyip biraz daha kavuruyoruz ardından patates ve havuç rendesini ekleyip 5 dk. Daha kavuruyoruz.
salça
Patates Rendesi
Havuç Rendesi
Adım 3/3
Üzerine tavuk suyu, tuz, karabiber ekleyip çırpıyoruz. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte patates ve havuç pişene kadar kaynatıyoruz.Servis sırasında üzerine maydanoz,dereotu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tavuk Suyu (Kıvamına göre arttırabilirsiniz.)
Tuz
Karabiber
Not