Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Fırını 200 derecede ısıtın.
Beyaz peyniri küpler halinde kesin ve bir kenara koyun.
Büyük bir kapta kıyma, kırmızı soğan,bayat ekmek, yumurta, sarımsak, dereotu, maydanoz ve kişnişi birleştirin ve eşit şekilde birleşene kadar karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Köfte karışımından yaklaşık iki yemek kaşığı kadar alın ve misket köfte şekli verin.Ortasına bastırarak, içerisine küp küp doğradığınız beyaz peynirlerden koyun.Köfte harcı ve peynirler bitene kadar devam edin.
Köfteleri fırın tepsisine dizin ve üzerine biraz sızma zeytinyağ gezdirin ve yaklaşık 25 dakika köfteler kızarana kadar pişirin.
Köfteleri dip sos eşliğinde sıcak olarak servis edin.Afiyet olsun.
Köfteler fırında pişerken dip sosu hazırlayın.
Küçük bir servis kasesinde yoğurt, limon suyu, kırmızı biber ve dereotunu birleştirin ve homojen bir şekilde birleşene kadar karıştırın.