Malzemeler
Genel
büyük boy patates
sızma zeytinyağ
Sarımsak Tozu
Kekik
Tuz
Karabiber
Ufalanmış Beyaz Peynir
Doğranmış Dereotu
Kalamata Zeytin
Doğranmış Salatalık
Çeri Domates
Dip Sos
Süzme Yoğurt
Limon Suyu
Maydanoz
kırmızı pul biber
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/4
Fırını 200 derece ısıtın.
Adım 2/4
Patatesleri dilimler halinde kesin ve bir fırın tepsisine koyun.Patateslerin üzerine zeytinyağ ve diğer baharatları ekleyerek iyice karıştırın.Patatesler birbirine yapışmasın mutlaka,ayırın.Patatesleri altın rengi olana kadar yaklaşık 40 dk önceden ısıtılmış fırında pişirin.
büyük boy patates
3 Adet
sızma zeytinyağ
0.25 Su Bardağı
Sarımsak Tozu
2 Çay Kaşığı
Kekik
1 Çay Kaşığı
Tuz
1 Çay Kaşığı
Karabiber
1 Çay Kaşığı
Adım 3/4
Beyaz peynir, domates, dereotu,dip sostan kalan maydanoz, zeytin ve salatalık ile kızaran patatesleri birleştirin.
Ufalanmış Beyaz Peynir
0.5 Su Bardağı
Doğranmış Dereotu
1 Yemek Kaşığı
Kalamata Zeytin
0.5 Su Bardağı
Doğranmış Salatalık
0.5 Adet
Çeri Domates
0.5 Su Bardağı
Adım 4/4
Dip sos ile sıcak servis edin.Afiyet olsun.
Dip Sos Yapımı
Adım 1/1
Küçük bir kapta yoğurt, limon suyu, 1 yemek kaşığı maydanoz ve kırmızı pul biberi birleştirin. Maydanozun bir kısmını süsleme için ayırın.
Süzme Yoğurt
0.5 Su Bardağı
Limon Suyu
1 Yemek Kaşığı
Maydanoz
2 Yemek Kaşığı
kırmızı pul biber
1 Tutam
Not