kişi
dk
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Yufkalar ikiye bölünür, düz tarafına iç konarak yayılır, kenarları kıvrılarak rulo yapılır ve tepsiye uç uca eklenerek konulur (kuru olarak).
Üzerine harç karıştırılarak dökülür. En az 1-2 saat, tercihen 1 gece bekletilir.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, önce sadece alt ayarı ile 10 dk, sonra alt-üst ayarında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.